協働生産者 原料を使用 ビーガン グルテン フリー 白砂糖 フリー 遺伝子組み換え 作物不使用 有機JAS認定、 または原料使用 ナチュラルハウス オリジナル商品 ※アレルギーについては7大アレルゲン （小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに） を表記しています。 冷凍 冷凍 冷蔵 冷蔵 冷凍 冷凍 米澤牛すきやき肉リブロ―スまたは肩ロース 500ｇ 米澤牛肩 250ｇ/バラ（カルビ）250ｇ 骨付きロース（300g×2 枚）、もろみ味噌漬モモ（80g×3 個）、小麦粉（1 袋） トレーサビリティのわかる魚を選ぼう 生産者のわかる加工肉を選ぼう ※写真はイメージです。 東京で一番小さな ソーセージ屋さん 国産うなぎ 本物の味 「食はいのち」生きることは食べること 人生の基本である“食”を通じてからだと 心の健やかさと愛する人たちとの 団らんのお手伝いをさせていただきたい 安全で美味しい米沢牛を皆様にお届けしたい。 うなぎ蒲焼セット 7,884 7,300 冷凍 ※写真はイメージです。 隠岐・海士の旬鮮アジフライ アジフライ 4,860 4,500 冷凍 ※写真はイメージです。 隠岐の島から届く、寒シマメ漬け丼セット 寒シマメ肝醬油漬け 50ｇ×10パック ●賞味期限：冷凍 90 日 ●7 大アレルゲン／小麦 あじフライ 5～6枚入（180g）×3パック ・海士乃塩 40g ●賞味期限：冷凍 90 日 ●7 大アレルゲン／小麦 隠岐・海士の 寒シマメ漬け丼セット 5,940 5,500 冷凍 73008 73007 14,000 冷凍 12002 C-8 EAT�LOCAL Here is the STORY ぐるめくにひろ（東京都） 松澤州紘 さん 本場ドイツの職人にさえ 困難だと言われた ハム・ソーセージの完全 無添加に挑み、 欧州の 国際コンクールで金メダルを受賞。 ※写真はイメージです。 ●賞味期限：冷凍 30 日 ※解凍後は当日中 ●7 大アレルゲン／ー 15,120 6,092 6,579 骨付きロース & もろみ味噌漬けセット ●賞味期限：冷凍 90 日 ※解凍後は当日中 ●7 大アレルゲン／小麦 ※写真は イメージです。 岩手県の大自然に囲まれた環境で飼育した「館ヶ森高原豚」の希少部位 「骨付きロース」と限定の「もろみ味噌漬け」をセットにしました。 大きなロース肉の表面に牧場産の南部小麦粉をまぶして焼いてお召し上 がりください。特性のもろみと白味噌に着けて柔らかくなったモモ肉は弱火 でじっくりとお焼きください。 山形県米沢市にある本場で「米沢牛」を肥育しております。夏は暑く、冬は雪に閉ざされる米沢市。寒暖の差により極上の旨味を 造り上げます。静かな場所なので、牛さんはストレスを感じずにすくすくと育ちます。 牛を育てる上で、成長に合わせて 25 種類もの餌を配合しております。また飲み水は、米沢に湧き出る吾妻連峰からの伏流水を使 用しております。このように牛を第一に考え感謝の気持ちを忘れず、大事に大事に育てております。 冷蔵 EAT�LOCAL Here is the STORY 館ヶ森アーク牧場（岩手県） 橋本晋栄 さん 家族に食べさせられる安全な食品をつくれば、 自信をもってお客様に提供できる。 「食はいのち」 を掲げる牧場の原点は家族愛だった。 島で獲れる旬の真鯵は歯ごた えのあるプリプリとした食感、 そして脂ののりも最高です。 そんな旬の真鯵だけを厳選 し、フライにしました。鯵の 旨みが口いっぱいに広がる絶 品あじフライです。 油で揚げるだけの簡単調理で お召し上がりいただけます。 国産シラスから成鰻になるまで徹底 管理で養殖された鰻をふっくらと焼 き上げました。タレも厳選した原材 料で作り深い味わい。こだわりの養 殖で本物の味を追求した蒲焼セット です。 島根半島の沖合に浮かぶ壱 岐諸島のひとつ、中ノ島海 士町。朝水揚げした旬の寒 シマメ（スルメいか）を手 早く開き、脂の乗った肝を 取り出し醤油と酒のタレに漬 け込みました。 山形の絶品ブランド牛「米沢牛」すき焼き肉セット 10,000 93012 ●賞味期限：冷凍 30 日 ※解凍後は当日中 ●7 大アレルゲン／ー 10,800 山形の絶品ブランド牛「米沢牛」焼肉セット 「リブロース」 牛の腰の上部の柔らかい肉。ロースト やステーキに最適ですが、すき焼きや しゃぶしゃぶ用に薄くすることによっ て、上質な旨味が口の中に広がります。 「カルビ」 程よく霜降りが入っており、食べ ごたえのある部位です。焼肉の 定番で、多くの方に愛されてい ます。 「肩ロース」 リブロースと連結している部位で す。霜降りが多く柔らかい部位 で、すきやき・しゃぶしゃぶに 最適です。 「肩」 モモ肉と比べると、程よく霜 降りが入り、赤身の旨味も濃 い部位です。 3 4
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