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2012年1月ベビーサイン新規クラス開講

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食品の商品基準

そのお菓子は安心ですか?お菓子の話

市販されているスナック類やチョコレートなどは、油分が多く味の濃い商品が大半を占めています。味や食感を重視するため乳化剤や香料、美味しそうにみせる着色料、甘みを強くする甘味料や化学調味料も使用されています。原料についても注意が必要です。スナック菓子に使われる原料はジャガイモ、トウモロコシ、小麦が主流で大半は海外からの輸入品です。長期保管に耐え輸送中のカビや害虫による品質低下を防ぐために、収穫後に農薬を散布する場合もあります。
また、栽培に使われる資源についても考えなければなりません。農作物を栽培するには多くの水が必要です。農産物を輸入することは間接的に海外の水を消費することになり、例えば1キロの小麦を生産するには、その2,000倍の2トンの水が必要と言われています。世界には清潔な水が飲めない子供がいる一方で、日本の子供に向けて水を大量に使用している現実があります。

原料に関して

安価な製品を作るために海外からの輸入品が中心です。農薬や遺伝子組み換えなどの点からも今後も引き続き、安全性を確認していく必要があります。

添加物に関して

食感や見た目、美味しそうな香りのために、乳化剤や香料、甘味料、着色料など多くの添加物が使われることがあります。

ナチュラルハウスからのご提案

  • 添加物や化学調味料などを使用していないもの。
  • 国内産原料を使用しているもの。
  • オーガニックの原料を使用しているもの。
  • フェアトレードや環境に配慮しているもの。
  • アレルギーをもっている方でも安心して食べられるもの。

おすすめ商品

五穀おこげ 100g/525円(本体価格500円)
五穀おこげ宮城県産ひとめぼれのうるち米をぜいたくに使用。ブレンドされた7種の雑穀もすべて国産のものに限定しています。
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